Hozzávalók:
- 1 nagy fej zeller
- 1 hagyma
- 1 krumpli
- 1 alma
- 2 tyúkhúsleveskocka
- só, szerecsendió, víz, olaj
A hozzávalókat felkockázom. Kevés olajon a hagymát és a zellert megfonnyasztom, majd hozzáadom a krumplit és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Beleteszem a fűszereket és ha már majdnem puhák a zöldségek az almát is. Ha minden megfőtt összeturmixolom; majd hozzáöntök még 0,7l vizet és forralok egyet még rajta. Ha nagyon híg lenne tejföllel sűríthető.
