Hozzávalók:
padlizsánok
fokhagyma
só, bors
olaj
A padlizsánokat sütőben 180°-on, vagy kerti grillen (még ízletesebb) megsütöm, és még melegen kiszedem a húsát a héjából.
Ha kihűlt ízlés szerint - fokhagymával, sóval és borssal összeturmixolom és annyi olajat adok hozzá, hogy egy krémes állagú krémet kapjak.
Pirítós kenyérrel egyszerűen fantasztikus!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése